Makaleler

Türkiye Tarımına Bakmak – Kenan Mortan

10,00

De Gaulle, 1960’da, “246 çeşit peynir üreten bir Fransa’yı yönetmek zordur” derken, üretim kültürü ile yönetebilirlik ilişkisini vurguladığı kadar bir üretim zenginliğine vurgu yapıyordu. 2010 yılında, 50 yıl sonra ,Paris Tarım Fuarı’nda A.O.C tescili almış peynir çeşidinin sayısı 1000’e ulaşmıştı. Provence’de yetiştirilen bir özel saman (hay) girdisinin A.O.C. almış olması, tarımda ve tarımsal sanayide öne çıkanın ne olduğunu bize çok iyi anlatıyor.

Ek bilgi

Sayı

İktisat ve Toplum Dergisi 52

Sayfa Aralığı

75 – 85

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Türkiye Tarımına Bakmak – Kenan Mortan” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir